A partir de la inauguración de la Sala Archivos del Centro Cultural Kirchner, presentamos una serie de publicaciones que buscan potenciar el cruce entre archivos y literatura. La mesa ostentará siempre un centro de flores es una publicación que acompaña la exhibición homónima desarrollada en dicha sala. Editado por Francisco Medail y Gabriela Borrelli, esta publicación reflexiona sobre las prácticas alimentarias en nuestro país a través de fotografías del Archivo General de la Nación junto a la participación de la escritora Virginia Higa, con un texto producido especialmente para esta ocasión. Coedición junto al Centro Cultural Kirchner.